Món ăn ngon từ xa xưa của người Việt được ví như những tinh hoa của lúa gạo, Bữa cơm của người Việt Nam là lúc đoàn tụ chuyện trò thân mật, ông bà quây quần với con cháu, cùng nâng ly, mời nhau những món ăn ngon, những ly rượu nhẹ, con cháu chúc ông bà ăn cơm.




Nhưng ngày nay, với công cuộc công nghiệp hóa, người người đi làm, đến những bữa ăn thường nhật cũng hiếm khi được đầy đủ, gia đình không còn quây quần bên nhau, ngày lễ tết thì thiếu đi những món ăn truyền thống đáng quý từ xa xưa, thay vào những mon an ngon của ngày xưa là những món ăn nhanh, không bảo đảm giá trị dinh dưỡng. Vì thế Amthuchomnay muốn tìm lại những hương vị xưa, hương vị Việt Nam với giá trị cội nguồn, và thêm những món ăn ngon được tìm tòi và sưu tầm.


Tổng hợp những món ăn ba miền, món ăn miền bắc với hương vị nhẹ nhàng, mùi thơm của tỏi, vị chua của quả sấu, mùi rau cần thơm nức… Món ăn miền trung với hương vị cay cay, chua chua, nồng nhưng hương vị đậm đà, nước dùng thơm nức… Món ăn miền trung thì mang hương vị trái cây, với các hương vị của miền non nước, cá và tôm…




Hãy ghé thăm amthuchomnay.blogspot.com, để cùng tập nấu những món ăn mới, tìm lại hương vị xưa. Hãy cùng vào bếp nấu những món ăn nhanh nhưng đầy đủ giá trị dinh dưỡng, tìm lại giá trị mái ấm gia đình quây quần bên mâm cơm bạn nhé