Thu Hà Nội, mùa của những thức quà ăn chơi

Sống trong những ngày thu tháng 10 này, người ta bỗng thấy yêu Hà Nội theo một cách khác, ngọt ngào và tĩnh lặng hơn.

Tháng 10 không chỉ là dịp kỷ niệm giải phóng thủ đô mà còn là lúc thời tiết Hà Nội chuyển mùa, ăn món nào cũng thấy ngon miệng hơn. Giữa tháng 10, Hà Nội có những ngày đẹp nhất trong năm, khi nắng nhẹ thoảng trong những cơn gió hanh hao. Sáng, bình minh muộn se se lạnh, khi mở cửa sổ, người ta khó mà kìm lòng được để bước ra đường, để tận hưởng hương hoa sữa thơm nồng nàn theo từng bước chân, để sà vào gánh hàng rong mua một nắm cốm xanh non, hay để ôm về nhà một đóa cúc tươi như màu nắng.



Nguồn ảnh từ @Internet

Ăn trưa
Chả rươi: Bạn có thể ăn chả rươi ở phố Lò Đúc, Hàng Chiếu hoặc Gia Ngư hay cũng có thể làm tại nhà



Nguồn ảnh từ @hoan.nguyen.mildseven

Rươi là loài sinh vật sống ở nơi đồng ruộng mà người dân bỏ trống sau khi thu hoạch vụ mùa, vốn dĩ chẳng thân thuộc gì với chốn thành thị. Ấy vậy mà bàn tay tài hoa của người đầu bếp Hà thành lại tạo nên một trong những món ăn tinh túy đến vậy - chả rươi. Rươi vào mùa thu hoạch khoảng từ tháng 9 âm lịch, trùng với tiết trời sang thu. Một dịp nữa sau vụ lúa chiêm mùa hè nhưng theo kinh nghiệm từ thời các cụ thì rươi vụ mùa vẫn ngon hơn.



Nguồn ảnh từ @ngoc.le.lybra

Người ta thường chế biến chả rươi với trứng, thịt, lá gừng nhưng độc đáo nhất vẫn là vỏ quýt thái mỏng. Thế mới thấy, người Hà Nội tinh tế là vậy. Món rươi nhiều đạm dễ khiến người ăn nhanh đầy bụng, khó tiêu nhưng chỉ cần vài lát vỏ quýt thái mỏng là mọi chuyện đã có thể được "hóa giải". Chả rươi thường được ăn kèm với bún, rau sống, chấm nước chấm chua ngọt như bún chả. Nếu không đủ khéo tay thì bạn có thể ghé qua 3 quán nổi tiếng đất kinh kỳ ở phố Hàng Chiếu, Lò Đúc và Gia Ngư.
Ăn xế
"Ôc tháng 10, người Hà Nội" quả thật danh bất hư truyền.



Nguồn ảnh từ @tran_huyen99

Để nói tiếp về món ốc, bạn hẳn sẽ băn khoăn tại sao mùa thu thì lại nên ăn bún ốc. Lý do chính là bởi ốc mùa này là ngon nhất, vị chuẩn nhất để nấu ra những món ăn danh bất hư truyền. Không phải ngẫu nhiên mà người xưa có câu: "Ốc tháng mười, người Hà Nội". Tháng 10 này là tháng âm lịch nhưng thời điểm hiện tại cũng bắt đầu vào mùa ốc ngon nhất trong năm.

Sau bao năm du nhập các phong cách ăn uống Bắc Nam Đông Tây khiến món ăn truyền thống biến tướng đi nhiều thì ốc ở Hà Nội vẫn được ăn theo cách dân dã nhất. Đó là hấp cùng lá chanh, chấm với nước chấm chua ngọt. Có lẽ hàng ốc nổi tiếng nhất xứ 36 phố chính là ốc Hà Trang ở ngã tư Đinh Liệt - Hàng Bạc. Mùa nào trong năm cũng đông nhưng tầm này thì đặc biệt đông, không có chỗ gửi xe và phải ngồi sát lòng đường. Nhưng người Hà Nội sành ăn chẳng cảm thấy phiền toái. Ngoài ốc ngon, nước chấm đặc biệt là thương hiệu khiến cho quán nhỏ trở nên độc đáo, không nơi nào có được.

Sấu dầm: muối ớt khiến bao người nuốt nước bọt vì thèm.



Nguồn ảnh từ @hangkhoai

Có lẽ sấu là món ăn mang đậm dấu ăn Hà Nội nhất bởi lẽ, chúng được lớn lên từ mảnh đất này, mang theo đầy đủ dư vị chua ngọt của thành phố. Hàng sấu được người Pháp trồng ở Hà Nội từ thế kỷ trước, cứ mỗi mùa thay lá lại phủ vàng khắp các con phố thâm nghiêm, khiến đôi chân ta lạc bước. Tới mùa hè, sấu xanh ra quả, tô điểm thêm cho bát canh rau muống thanh tịnh mà xua tan đi mọi cái oi bức của thời tiết nóng như đổ lửa.

Mùa thu lại là lúc những trái sấu còn sót lại trên cây đổi màu chín vàng. Sấu chín có lẽ món ăn gây thương nhớ nhiều nhất cho đám học sinh Hà Nội những năm khó khăn. Chẳng có nhiều quà vặt như bây giờ, trước đây vào giờ ra chơi, học trò chỉ túm tụm ở cổng trường ăn vài ba quả sấu chín được thái vòng quanh xoáy chôn ốc, chấm muối ớt, ban đầu thì chua đến kên răng nhưng ăn xong lại thấy dư vị ngọt ngào. Sấu chín ở Hà Nội giờ khó kiếm hơn trước nhưng tâm hồn ăn uống vẫn tìm ra trong các khu chợ nội ngoại thành.

Bánh trôi tàu, xôi chè, chí ma phù: Các món chè ăn nóng rất hợp ăn lúc chuyển mùa.



Nguồn ảnh từ @bachuaviahe

Năm ngoái, cả Hà Nội xôn xao vì một quán hàng huyền thoại hồi sinh - đó là bánh trôi tàu nhà cố nghệ sĩ Phạm Bằng ở phố Hàng Giầy. Sau 5 năm nghỉ bán và hơn một năm sau ngày mất của nghệ sĩ Phạm Bằng, quán bánh trôi được các con cháu ông gây dựng trở lại. Đây là tâm huyết của hai vợ chồng nghệ sĩ tài hoa lúc sinh thời và trở thành kỷ niệm đẹp trong ký ức người Hà Nội bao thế hệ.



Nguồn ảnh từ @huonglychiuchiu

Bánh trôi tàu, xôi chè hay chí ma phù đều là các món chè người Hoa phải ăn nóng hay chí ít là không bao giờ bỏ đá nên khi trời bắt đầu thu, se se lành lạnh mới thích hợp. Những ngày chớm thu này, các tiệm chè không riêng gì của nhà nghệ sĩ Phạm Bằng đều bắt đầu đông khách hơn ngày thường. Một trong số đó là xôi chè bà Thìn phố Bát Đàn. Quán chè giờ đã sang tới thế hệ thứ ba, chất lượng có thay đổi ít nhiều do tay nấu nhưng nét cổ xưa, tinh thần Hà Nội của một món ăn nhuốm màu thời gian thì chưa hề mai một. Các quán chè truyền thống đều mở tới khuya muộn, hợp để ăn tráng miệng sau bữa tối và để kết thúc một ngày trải nghiệm đủ món ngon Hà Nội.

Gợi ý nên đặt phòng khách sạn Hà Nội giá tốt ở đâu

Khách sạn Hà Nội rất đa dạng, tùy thuộc vào điều kiện của cá nhân bạn có thể dễ dàng lựa chọn cho mình một khách sạn thích hợp. Danh sách khách sạn Hà Nội hiện đã khá đầy đủ trên Fidibooking, có nhiều mức giá cho bạn lựa chọn. Dưới đây là những khách sạn Hà Nội được khách hàng Fidibooking yêu thích nhất thời gian qua:

Melia Hanoi Hotel 5 sao


Melia Hanoi Hotel

Melia Hanoi Hotel nằm ở khu ngoại giao và tài chính, gần điểm mua sắm và vui chơi giải trí hấp dẫn. Với 22 tầng, khách có thể ngắm cảnh thành phố và nhiều công viên, sông và hồ. Khách sạn tự hào có hơn 306 phòng được trang bị tiện nghi hiện đại, trong đó nhiều phòng đã được phục vụ những nhân vật nổi tiếng thế giới và các thành viên của gia đình hoàng gia...

Lưu ý: Đây là 1 phần bài viết, xem nội dung chi tiết tại link: t.co/9vTJoCpAm2

- - - Nội dung đã được cập nhật ngày 12-10-2018 lúc 04:02 PM - - -

Đến Hà Nội cập nhật ngay 4 homestay xinh xắn

Tham quan Hà Nội ngoài thăm thú danh lam thắng cảnh, việc chọn chỗ nghỉ ngơi là điều quan trọng thiết yếu. Khoảng 1 năm trở lại đây, homestay đã trở thành một trong những trào lưu được giới trẻ yêu du lịch cực kỳ yêu thích.

Ở Hà Nội, dù có bận bịu xô bồ đến mấy, bạn vẫn luôn có thể cảm nhận rõ một không khí vô cùng bình yên luôn lãng đãng trôi ở mọi ngóc ngách trong thành phố này. Đó có thể là một góc phố, một con đường, hay một khoảnh sân tập thể cũ kỹ với bóng cây và bể nước chung. Đó cũng có thể là những căn homestay xinh xắn và thơm mùi bình yên, ẩn náu đâu đó giữa một đô thị đang ngày càng hiện đại.

Hang Gốm homestay
– Địa chỉ: Ngõ 109 Trường Chinh, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

– Giá phòng: Phòng tầng 4 nhỏ nhất 300k/đêm/phòng đôi và phòng tầng 2 và 3 lần lượt là 500k và 400k/đêm. (Tất cả các phòng đều phụ thu 100k/người bắt đầu từ người thứ 4). Giá thuê cả nhà sẽ là 850k/đêm cho 3 phòng ngủ nhé.





Mặc dù xa trung tâm thành phố nhưng homestay Hà Nội cho cặp đôi này thực sự có phong cách riêng, nhiều phòng và thường được các bác sĩ thực tập sinh các nước đến thuê đó. Homestay Hà Nội cho 2 người này có tổng cộng 3 phòng ngủ, 2 phòng lớn và 1 phòng nhỏ hơn. Chủ đề chủ đạo vẫn là hoạ tiết trang trí bằng gốm đan xen kết hợp.





Nhìn tổng thể các phòng đều yên tĩnh, tiện nghi và sạch sẽ. Cả hai phòng ở tầng 2 và 3 đều có ban công, buổi sáng thì tràn ngập ánh nắng luôn. Từ Trường Chinh đi vào phố cổ sẽ mất khoảng 20~25 phút đi xe máy. Ngay khu vực này cũng có khá nhiều khu vui chơi ăn uống mà chúng mình có thể tham khảo nhé. TTTM gần nhất là VinCom Phạm Ngọc Thạch. Khám phá các món ăn đường phố giá cả rất phải chăng ngay tại Đặng Văn Ngữ. Đi hết Trường Chinh, rẽ trái là đến ngay Royal City của Vingroup.

Satori Hàng Hành – homestay Hà Nội cho cặp đôi
- Địa chỉ: 2F Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

- Giá phòng: 1500k/đêm/ toàn bộ diện tích 60m2 tầng 4.





Homestay Hà Nội 2 người này nằm ngay trên Café Nhân nổi tiếng từ năm 1946 – dân sành caffe Hà Nội không ai không biết. Đây đúng là địa điểm đắc địa mà hiếm có homestay nào bì được. Homestay Hà Nội cho cặp đôi đẹp mê ly thần sầu. Mình vào đây lần đầu còn thấy ngộp. Với diện tích cả apartment tầng 4 cho thuê là 60m2 với đầy đủ tiện ích từ bếp, đến máy giặt, tủ lạnh, bàn trà..



Không phụ thu thêm phí. Nếu để so sánh với những khách sạn hạng sang gần đó thì đây chắc chắn là cái giá chấp nhận được, không những vậy còn làm chủ cả ngôi nhà, không phụ thu phí giặt là, ban công thông thoáng, đẹp mê hồn. Ngoài ra chị chủ còn đang triển khai dạng phòng dorm tầng 3 và homestay phòng nhỏ hơn tầng 5 với giá mềm mại hơn rất nhiều. Dự kiến sẽ tầm khoảng 700-800k đêm cho phòng riêng tầng 5. Khá hợp lí.

Gợi ý các khách sạn Hà Nội được yêu thích
đặt phòng khách sạn Hà Nội rất đa dạng, tùy thuộc vào điều kiện của cá nhân bạn có thể dễ dàng lựa chọn cho mình một khách sạn thích hợp. Danh sách khách sạn Hà Nội hiện đã khá đầy đủ trên Fidibooking, có nhiều mức giá cho bạn lựa chọn. Dưới đây là những khách sạn Hà Nội được khách hàng Fidibooking yêu thích nhất thời gian qua:

Hanoi Hotel 4 sao
Tọa lạc: D8, Phố Giảng Võ, Quận Ba Đình, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam



Hanoi Hotel 4 sao

Nằm ở một vị trí rất thuận tiện, Hanoi Hotel bốn sao này có 218 phòng sang trọng các loại, với tiện nghi hiện đại; điện thoại (IDD), truyền hình (cáp), phim, tủ bar-mini và điều hòa. Khách sạn có câu lạc bộ đêm, nhà hàng, quầy bar và dịch vụ giữ trẻ, có sân tennis, phòng tắm hơi và massage. Quý khách sẽ có một kỳ nghỉ đáng nhớ khi lưu nghỉ tại đây với trang trí nội thất ấn tượng và dịch vụ chu đáo. Để đặt phòng tại khách sạn Hanoi Hotel, xin vui lòng chọn các ngày bạn muốn ở và gửi cho chúng tôi qua mạng đặt phòng trực tuyến...

Lưu ý: Đây là 1 phần của bài viết, xem nội dung chi tiết tại link: t.co/XI7jS37l9U