Tổ yến đông trùng hạ thảo là một trong những món ăn ngon làm từ Tổ yến – món đứng hàng đầu trong bát trân. Hai thành phần chính của món này là Tổ yến và đông trùng hạ thảo. Từ trước đến nay, hầu hết phụ nữ ai cũng đều biết đến công dụng làm đẹp da của đông trùng hạ thảo. Hôm nay, nó được chế biến kết hợp với Tổ yến tạo nên 1 món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng, vừa phòng chữa bệnh vừa đặc biệt hữu ích cho công việc làm đẹp cho nữ giới.

Chè yến sào đông trùng hạ thảo

Tổ yến là tổ của loài chim yến, một loài chim nhỏ sống trong các hang sâu hoặc vách đá ven biển. Yến sào là một thực phẩm thượng hạng được sánh ngang với bào ngư, vi cá mập về hàm lượng chất dinh dưỡng. Cách chế biến chè tổ yến hạt sen bổ dưỡng tuyệt vời có chứa thành phần đặc biệt tăng cường sự hấp thụ dưỡng chất của cơ thể, đồng thời cung cấp đầy đủ dinh dưỡng giúp hồi phục nhanh hơn.

Khoa học đã phân tích và chứng minh, trong tổ yến có chứa các protein, khoáng chất và các acid amin cần thiết duy trì, cải thiện và nâng cao sức khỏe con người.

Tổ yến có khả năng bồi bổ, nâng cao thể trạng nên rất phù hợp với những đối tượng có nguy cơ suy giảm sức khỏe như ngươi già, người bệnh; những người có nhu cầu tang cường sức khỏe như trẻ đang trong thời khi phát triển, phụ nữ mang thai, đàn ông muốn tăng cường sức khỏe…

Nguyên liệu chế biến món ăn

Yến Sào tinh chế: 5gr

Đông trùng hạ thảo: 1 – 2 con.

Đường phèn.

Click vào hình ảnh để lấy hình ảnh lớn

Tên:		sell_2_g_wild_cordyceps.jpg
Lần xem:	0
Size:		41.1 KB
ID:		69698
Cách chế biến món ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch tổ yến, sau đó cho khoảng 150ml nước vào thố sứ có tặng kèm, ngâm yến trong vòng 20 – 30 phút cho yến mềm đều.
Đông trùng hạ thảo rửa sạch, để nguyên con.

Bước 2: Chưng cách thủy tổ yến

Hấp cách thủy đông trùng hạ thảo trong vòng 10-15 phút, sau đó cho thêm yến sào đã ngâm nước cùng với đường phèn (có thể cho lượng đường nhiều hay ít tùy thuộc vào sở thích ăn ngọt).

Bước 3: Thưởng thức

Tiếp tục chưng cách thủy yến sào, đông trùng hạ thảo, đường phèn khoảng 20-25 phút rồi tắt bếp.

Vậy là bạn đã nấu xong món chè yến sào đông trùng hạ thảo giải nhiệt, bồi bổ và tăng cường sức khỏe cho gia đình.

Chè tổ yến sào đông trùng hạ thảo dùng cho đối tượng nào ?

Click vào hình ảnh để lấy hình ảnh lớn

Tên:		qua-sang-trong-nuoc-yen-sao-va-dong-trung-ha-thao-nutrinest-3.png
Lần xem:	0
Size:		372.2 KB
ID:		69697
Chè yến đông trùng hạ thảo vừa mang mùi vị thơm ngon đặc biệt, vừa có giá trị dinh dưỡng cao, rất phù hợp đối với phụ nữ sau sinh, tiền mãn kinh, nam giới và người lớn tuổi.

Tuy nhiên, đối với phụ nữ có thai và trẻ em dưới 5 tuổi không nên dùng các món ăn có chứa đông trùng dạ thảo. Thay vào đó, có thể thưởng thức các món ngon từ yến sào, bổ dưỡng như: yến sào chưng trứng sữa, tổ yến sào hầm canh giò lợn, chè yến ngũ quả,…
Xem bài viết tại : Sâm Yến Linh Chi